媽媽樂的休息一天
中午把冰箱一些剩下的火鍋料
全部丟下鍋 大家就吃到"撐"
晚餐就炸了點"雞排" 馬鈴薯沙拉
還有中午吃剩的火鍋
今天熱量果然爆衝3千卡
晚上運動要做不完了
貪吃的下場......唉
材料:
雞胸肉薄片 10來片
醬 油 20 cc
條狀冰糖 1條
香油 1滴
蒜頭 4棵
番薯粉 適量
做法:
將醬油、蒜頭、糖、香油混合後加入雞肉醃製約15分鐘
起油鍋後開小火將雞肉片兩面沾滿番薯粉後下鍋,兩面都略炸過後
開大火將油逼出....起鍋
- Oct 06 Sat 2007 18:57
蜜酥雞排
媽媽樂的休息一天
中午把冰箱一些剩下的火鍋料
全部丟下鍋 大家就吃到"撐"
晚餐就炸了點"雞排" 馬鈴薯沙拉
還有中午吃剩的火鍋
今天熱量果然爆衝3千卡
晚上運動要做不完了
貪吃的下場......唉
- Oct 05 Fri 2007 11:49
照燒雞塊
不過發現時已過了中秋烤肉
要等明年了
等----到------------明---年
對我來說怎可能
所以拿出一塊家裡僅有的唯一一種肉類
雞胸肉
ㄎㄎ..........香噴噴又下飯的照燒雞塊 完成
雞胸肉 1-2塊 (切塊灑些許鹽巴備用)
照燒醬 1大匙 (加20cc水稀釋)看個人口味
青蔥 少許
麵粉 少許
做法:
雞胸肉與麵粉攪拌均勻,起油鍋先煎過,略呈金黃色先起鍋
照燒醬與水混合後下鍋煮開放入雞塊
起鍋擺盤放上青蔥即可
中秋沒烤完的甜不辣,聽說是基隆很有名的店家做來中秋販賣的
後來再去市場想買,老板酷酷的說 明年請早....
- Oct 04 Thu 2007 12:13
狐狸烏龍麵
對烏龍麵一直念念不忘
不過始終沒時間煮來吃
今天中午難得有空在家
好開心.....準備享用囉
市售讚歧烏龍麵一包
青蔥 一支
紅蘿蔔 切絲少許
日清日式醬油 20cc 加開水稀釋
狐狸(豆腐皮)一片 切絲
小卷 一尾
做法:
熱水煮開下烏龍面煮滾即可撈起,放入豆皮略燙一會兒,小卷也略川燙,青蔥切細絲,日式醬油加水後放入芝麻與青蔥,擺盤即可食用
通常一袋有三包
原價是$75
頂好特價到今天10/4 $65元
大賣場大概都50幾元就可買到
- Oct 03 Wed 2007 15:13
總匯三明治
通常只要來一份就可以飽到下午去
這兩天體重又超飆
看來又要靠它了
能少吃一餐是一餐囉^^
吐司 2片
美生菜 愈多愈好
小黃瓜 1條
水煮蛋 1顆
蝦仁 隨意
雞肉絲 隨意
蕃茄醬 個人口味
胡椒鹽 適量
做法:土司略烤過..美生菜-番茄醬-小黃瓜-水煮蛋切片-蝦仁-胡椒鹽-小黃瓜-美生菜-土司.....
- Oct 02 Tue 2007 23:18
紅蘿蔔炸
媽媽一定會弄的炸紅蘿蔔
冰箱裡還有半根幾天前用不完的紅蘿蔔
刨絲後加入低筋麵粉 雞蛋 些許糖 鹽巴 水
攪拌均勻後放入油鍋炸到呈金黃色即可
材料:
紅蘿蔔 愈多愈好
麵粉 一碗
雞蛋 1-2棵
糖 隨意
鹽巴 隨意
做法:
全部混合攪拌均云 下鍋油炸即可
- Oct 02 Tue 2007 09:55
Beard papa 日式泡芙
這次終於決定要去買來嘗嘗
忠孝SOGO-B2的店每次總是有人在排隊
今天只小等了一下就買到了
餡料則分成三種:香草 巧克力 冰淇淋
價錢則分成:
原味泡芙 $40(個)
餅乾泡芙 $45(個)
冰淇淋泡芙$50(個)
可買單個也可裝成禮盒5(入) or 10(入)
集滿$1000元10格就可以抵$100元
結完帳店員仔細的告訴我兩小時內要放入冰箱冷藏
禮盒內有放置乾冰
要記得放冰箱前要丟掉
而且為保持泡芙新鮮度當天要食用完畢@@
吃到香草餡時就覺得soso
不太合自己的口味
奶香十足...太稠了
吃到最後會有點膩
不過餅皮很好吃
和妹妹還是一致認為廣田和果子的泡芙最好吃呢
重點是:一個泡芙跟一個國民便當的價錢竟然一樣.....早知我就去買幾個便當算啦
不過整體來說是還不難吃....像我們lily小姐只花了3分鐘就喀掉一個....還說好晚點消夜要再來一個呢
- Sep 25 Tue 2007 09:31
SOGO地下街的CAPATINA義式冰淇淋
有好一陣子沒吃到它了
好懷念香濃微苦的巧克力
一份雙口味$90元
- Sep 23 Sun 2007 20:21
和風沙拉 part II
拍了好幾張、這張較清楚
- Sep 23 Sun 2007 20:10
韓式煎餅
有間"愛樂"韓式餐館
每人吃到飽只要$250元
就有韓式烤肉、韓式小菜、煎餅、飲料無限暢飲
平常週一到週五還有四人同行一人免費
這間的韓式煎餅是目前為止吃到最好吃的
只要吃得下可以一直跟店員說
現點現煎的喔(不過人多時就沒有)
還記得之前可以特地為了吃煎餅放棄烤肉
一直猛點煎餅吃呢!!
ps:好久沒去了,不曉得餐點是否又漲價或依然好吃呦^^
今天連吃兩餐的煎餅、吃的好滿足...ㄎㄎ
洋蔥 半棵
紅蘿蔔 1/2條
鮮蝦 10尾
小卷 1尾
韭菜 半把
韓式煎餅粉 250g
水約煎餅的3/4
鹽巴 適量
胡椒鹽 適量
辣椒粉 適量
蛋 一棵
做法:
洋蔥、紅蘿蔔、切細絲、韭菜切約1公分寬、鮮蝦撥殼去腸泥對半切開、小卷切條、
以上材料備用、將煎餅粉與水和開、攪拌均勻後放入以上材料與蛋再度拌勻、加入
調味後、放置一會兒即可起鍋放入鋪平，煎至兩面全熟即可。
不知道到底有啥秘訣呢??
知道的人可以幫個忙告訴我 好嗎....
- Sep 23 Sun 2007 19:42
和風沙拉
價錢總是不太便宜
之前買沙拉時總是要店員多給幾包和風醬
在這種懶得出門時就派上用場啦^^
不省白不省
記得下次去買沙拉時跟店員多要幾包
放在家裡只要準備生菜跟雞肉絲或蝦子
切一切弄一弄就是一大盤便宜大碗又有飽足感的自製沙拉
材料: (約3人份)
高麗菜 半棵
雞胸肉 一只
白蝦 12尾
番茄 1棵
小黃瓜 1條
mos和風沙拉醬 3包
做法:
高麗菜切細絲、番茄切薄片、小黃瓜切細絲、白蝦去腸泥撥殼洗淨後下水煮熟、雞胸煮熟撥絲、再將所有材料擺盤即可
ps:本圖轉至mos官網
- Sep 19 Wed 2007 09:39
三椒一韭炒雞柳
韭菜花正盛產
所以家裡餐桌上的菜一定少不了這樣
吃都吃不膩,不像市售的又軔又粗
光是清燙淋點蒜頭醬油也粉美味喔
青椒 一棵
甜椒紅黃各1/4棵
韭菜花 半把
雞胸肉 一隻
豆辦醬 一匙
鹽 1/4匙
雞粉或糖 適量
做法:
將雞柳切條放些許鹽巴入味，放些麵包攪拌後再下鍋快炒、到雞柳有點焦黃變色後、
先放入三椒炒過後再放入韭菜花、調味料一起拌炒一會兒即可起鍋
吃也吃不膩,大概是蔬菜很多又有飽足感，不會太快餓吧
是道減肥盛品,哈、哈、 哈哈
- Sep 19 Wed 2007 09:13
燒酒蝦
只好往海鮮肉類逛逛
沒想到美洲白蝦剛上貨
就把架上的唯一三盒給掃光
想說中秋節也快到了
蝦子最近物以稀為貴
先買先贏嘛!!
美洲白蝦一盒約300g
料理米酒約半罐(放入鍋中剛好淹過蝦子即可)
薑片 少許
鹽巴約半匙
做法:
將蝦子洗淨,講究點還可將蝦腸 蝦鬚 去掉,放入鍋中,再倒入米酒、薑片、鹽,
加熱至煮熟,濃濃酒香肉又甜的燒酒蝦上桌囉
- Sep 15 Sat 2007 22:54
肉末韭菜
一直念念不忘
冰箱那包冷凍豬肉片也放的夠久了
剛好今天晚上剩下半把"清水姨"累得半死半夜去摘的 小韭菜 俗稱"韭菜花"
就自己亂玩一通囉
韭菜花 半把
冷凍豬肉片 2/1盒
辣椒 2條
做法:
韭菜花切末備用,起油鍋放入辣椒、肉片、約六分熟放入韭菜花拌炒,大火快炒幾下即可起鍋
建議用絞肉的效果會比較好
- Sep 15 Sat 2007 22:44
洋蔥牛肉
剛好今天買了盒牛肉片
就把他們倆送作堆囉
某超市的"御牛"牛肉一盒
洋蔥 半棵
甜椒 適量
沙茶醬 半匙
鹽巴 半匙
黑胡椒 適量
朝天椒 1-2棵
做法:
起油鍋放入洋蔥拌炒,加入辣椒,甜椒,牛肉,再將所有調味料一起下鍋,快炒一下起鍋
- Sep 15 Sat 2007 22:33
自製健康低卡水果凍
蒟蒻粉 40g
水 1000cc
條狀冰糖 3條
現榨柳丁汁 300cc
奇異果 4-5棵
鳳梨罐頭 2/1罐
巨峰葡萄 30棵
葡萄柚 1棵
做法:
先將蒟蒻粉'冰糖放入冷水中攪伴均勻,加熱至沸騰,放涼待用,加熱時要邊攪伴,放稍涼再把柳丁汁倒入再混合均勻,果凍就有淡淡的柳丁香味
將所有水果切塊 切丁 放入容器內
再將放冷的蒟蒻凍液倒入容器,放入冰箱冷藏即可成為好吃健康又低卡的水果凍囉^^
綜合 (0)