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昨天颱風天到超市所有青菜幾乎一掃而空
只好往海鮮肉類逛逛
沒想到美洲白蝦剛上貨
就把架上的唯一三盒給掃光
想說中秋節也快到了
蝦子最近物以稀為貴
先買先贏嘛!!



材料:
美洲白蝦一盒約300g
料理米酒約半罐(放入鍋中剛好淹過蝦子即可)
薑片 少許
鹽巴約半匙

做法:
將蝦子洗淨,講究點還可將蝦腸 蝦鬚 去掉,放入鍋中,再倒入米酒、薑片、鹽,
加熱至煮熟,濃濃酒香肉又甜的燒酒蝦上桌囉

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