美食。旅行與回憶

在溫州街87號的韓庭州
是間美味又便宜的韓式料理
昨天中午跟妹妹路經台大時
想起大妹之前跟朋友去吃過讚不絕口的這間店
在溫州街繞了幾圈都找不到
後來打電話問大妹
才知是在台大這邊的溫州街不是師大那邊
沿新生南路過辛亥路後往台大方向走
看到全家後右轉進去(逆向單行道車不能進入)第一個巷子右轉約10公尺即可看到
開車族最好在新生南路上找車位再步行進入
機車族可停在門前(很容易沒位子)







進去後才發現裡面客人幾乎都是成群學生
小小餐廳內約能容納3-40人
已有八成滿
每張小桌上有點餐單
自行點選後服務生就會送單到廚房
沒多久便送上四樣免費小菜與飲料

四樣小菜分別是:韓式泡菜  海帶芽  豆芽  與馬鈴薯
每桌不管幾人都會送上一份
飲料則是紅茶或檸檬水之類的無限暢飲



我點的"海鮮豆腐鍋"沒多久就送上來
還附上一碗白飯
因室內無光線較暗
加上豆腐鍋送上來時是熱到冒泡
拍出來效果有點差
老妹還形容我拍的像  ㄆㄨㄣ
不過好吃就好
裡頭有蟹肉  青菜  泡菜  金針菇  花枝圈  蛤礪  鮮蝦  豆腐  蛋
辣又濃香的湯頭
讓我一口接一口
稀奇的讓很少喝光湯品的我喝得一滴不剩



至於妹妹點的  韓式年糕
也是不錯啦
但比起我的鍋就遜了點
醬料有點太多  太甜  容易膩
加上年糕沒有想像中的Q
可能是點錯東西吧
一眼望去幾乎大家都是點鍋類
或拌飯之類的
下次有機回再嘗其它口味囉

鍋類每份  150元
韓式年糕  150元
兩人一餐花費300元  (不收服務費)

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幾天前就一直與妹妹討論
到底老爸的生日該到哪間餐廳
逛了幾百篇餐廳食記
還是無法決定
後來決定到高記復興去試試不同的料理
訂了昨天大家都有空的假日
家人開車我搭車各自前往位於忠孝復興站旁的高記復興店囉




中午11點40分左右離約定時間還有20分
但因大家都到齊
於是便先進到位於2樓靠窗邊的訂桌
入座後便有服務人員上前遞上菜單與熱茶



由於事先在網路先看好菜單
便快速用一指神功將所要之菜色點出
總共點了二小菜一湯與五菜還有兩盅(貴到傻眼)的魚翅佛跳牆以及一籠招牌小籠湯包
還有杏仁豆腐與白飯六人各一份







小菜之一   蜜糖小魚乾    一小盤100元



小菜之二   涼拌蓮藕     一份80元    


上完小菜後大約等了10多分鐘,所點菜色陸續抵達放了餐具就嫌擠的餐桌
搞得大家每道菜都吃超快(怕下一道抵達時無處可放)



上菜第一道    紹興醉雞卷    一份  320元     (吃完大家給的評價蠻高的)




上菜第二道    招牌小籠湯包     1籠10個  165元  (對這種麵點類的我一向不挑  算是好吃的吧)



上菜第三道    金盃鮮蝦鬆   一份320   但因我們是六人店家自動加成六人份所以也漲成  480或580




上菜第四道   雪菜扁尖百頁   一份220  



上菜第五道   左宗棠雞球  一份360  (類似糖醋雞肉口感   大約一人一塊一盤就見底了)



上菜第六道   無錫子排   一份360  四人份   (雖然排骨煮的夠入味夠軟爛,老媽還是嫌到吐奶,原因是排骨油脂偏多,吃起來很膩,加上白飯已吃完.....ㄜ.......)



上菜第七道  竹笙鮑片湯     一份380   (真要喝我一人也喝的完的迷你湯)



其實上列菜色都吃完好一陣子  這兩盅天價佛跳牆才上桌   魚翅佛跳牆  一人份620元
裡頭有最上面最明顯的小排翅與排骨栗子香菇與雞翅,湯頭清轍甘甜好喝,但卻點這道菜的某人
卻碰也不碰,原因是與他想吃的辦桌用重口味佛跳牆相差甚多,還多虧老媽與小妹把湯喝得一滴不
剩才讓我在滴血的心稍稍好轉(老媽在享用時還冒出一句台灣國語...阿接機襪哇資ㄟ...老爸還回她
一碗30.............當場我們四個真是頭頂三條線.......


    

吃飽了  換甜點    招牌杏仁豆腐  一份50元   




生日宴結束.......五張大鈔都不夠的一餐就這樣結束
一開始入座在我們斜對面的三位老ㄅㄟㄅㄟ從頭點菜就跟著我們點
真不知他們夠不夠錢買單呀.....@@
其實高記也算是好吃的餐廳...以後有機會還是要再去嘗嘗沒吃過的菜

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之前老看小妹會帶回一種叫"Pretzel"蝴蝶餅
聽她說有多好吃就有多好吃
但始終沒機會吃到
這次到環亞吃沙拉剛好在旁邊就有一間專賣店
就買了四個來嘗鮮
哇!果真一試成主顧
連我也淪陷了~~~~

蝴蝶餅其實介於麵包與饅頭中間的口感
很札實又很鬆軟
共有七種口味
原味 香蒜 酸洋蔥 葡萄乾 杏仁 芝麻 與 肉桂
除了原味是50元一個
其餘都是60元一個
買三送一
買700元再多送2個
最推杏仁與肉桂

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忘了多久以前吃過這間美式燒烤了
其實這間是以烤雞與烤雞翅還有德國豬腳的餐點為主餐
但我們愛吃的卻是沙拉套餐
大概一年多沒來吃
沙拉套餐每份都漲成130元
最常點的水果沙拉也停售
這次點的是燻雞沙拉(上)以及妹妹的海鮮沙拉(下)

圖中所附的就是整份餐點
一盤沙拉一碗濃湯與一個大蒜麵包
其實還有飲料可以無限暢飲
咖啡 檸檬紅茶 茉莉綠茶等等
但因店家提供是馬克杯
而且馬克杯上都有未乾的水漬
看起來不是頂安全衛生的
只好喝自備的礦泉水....


周一到周五午餐時刻最好早點到佔位
否則上班族是多到數不清

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愛吃蝦不是一天兩天的事
但每次吃完總會東抓西抓的
自己的過敏體質永遠抵不過美味的海鮮帶來的誘惑

前陣子無意中把一些爆香的香料全丟進去亂炒
竟也無比的美味
家裡只要買蝦就會常出現這道下飯的重口味料理
想到我就流口水呢



材料:
新鮮白蝦 20尾
蔥末 2根
薑泥 約一小匙
蒜頭末 1大顆
九層塔末 約30片
辣椒末 一根
醬油 3杯蓋






做法:
將蝦子洗淨後拔掉兩根較長的鬚鬚,五種香料都切成末或泥,冷鍋倒入一大匙油放入蒜泥先爆香,聞到濃濃的蒜香味再將辣椒、薑泥、再放入翻炒幾下,倒入白蝦翻炒至變色將醬油倒入炒至蝦子熟透後起鍋前放入蔥末與九層塔末即可

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說到長安東路這間犁記
平常生意就人山人海
到了中秋常常路口都要配交管
雖說他著名的餅類都很好吃
但一個個價錢都不低
我的最愛是又香又酥不甜膩的鳳梨酥
雖然現在漲價一個要價15元
但久久想念時還是會去買個十來個過過乾癮
重點是吃多也不會胖呢

雖說台北著名的鳳梨酥多到數不清
個個都說是拿過大獎
但始終不合我的口味
不是外皮太軟又甜
就是鳳梨餡多到給它滿出來
有空記得去試試犁紀的鳳梨酥喔
ㄜ....口水都快流出來
趕快去拆一個解解饞

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最近到台北的次數又密集了點
不過都不是去上課
而是去閒晃
但這樣的日子也不久了
過陣子要解除閒人生活
開始上工去

這間位於師大夜市內 龍泉街62-1號的 車輪蛋糕
是在無意中發現
之前一個八元
現在則是10-12元不等
老板是一對中年夫妻
攤子永遠都做好每種口味數個
好應付不耐久等的學生顧客
口味上有 紅豆 芝麻 花生 巧克力 起司 蘿蔔等等
個人覺得最好吃的芝麻口味
加上軟軟的車輪蛋糕
有種在吃芝麻蛋糕的錯覺呢
有空可以去試試喔

另外在北科大 新生南路與八德路路口騎樓下也有間紅豆餅很好吃

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昨天跟妹妹去台北育樂中心小玩了一小時
只玩了魔天輪與火車
殺了兩三捲拍立得就趕著載她去上課
午餐是從吉野家外帶去吃
好久沒吃的雞錦丼還是一樣好好吃

一份雞錦丼全餐
含一杯中杯檸檬紅茶
一份泡菜
一個茶碗蒸
NT:125元

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士林捷運站往中正路的出口
出站後有排商店街
位於中間有家豆花店
門口有一家賣蔥抓餅
口味非常特別

加的蛋中還加入九層塔增加香氣
另外還可選擇加不加酸菜
一份25元 加蛋則是30元
是非常好吃的點心
最推現做現吃喔

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在士林區基河路3-1號的高雄東山鴨頭(金雞廣場旁)
好久以前就迷上
不過始終很少買的到
因為都在傍晚4點左右才有開店
但這間價錢有點小貴
我買了12個豆干 一塊豬血糕 5條大腸頭
就要價200元囉

其實吃過的東山鴨頭並不太多
個人是覺得蠻好吃的啦
但昨天我娘吃過後覺得口味偏甜
不是大人的味道 哈哈
我...還....是....會....繼.....續......光......顧...的....啦

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記得去年剛逛完魔鬼甄的網誌介紹這家阿瑞官時
馬上便殺到新莊去想買回來嘗鮮
好不容易找到新莊路但怎樣也找不到49號
再加上整條街上都無人出沒
只好黯然而歸
前幾天因為到新莊大漢橋下買北平烤鴨
剛好在阿瑞官的巷口
於是順道繞進去找找
沒想到竟然莫名其妙就找到
後來問老板才知去年她們有整修過
我大概就是那時來找的吧




看到沒...芋頭是一大塊
還有一塊魯過的瘦肉
雖然是小小一個大概兩口就沒了
不過好好吃ㄟ...

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在新莊夜市很有名的超便宜蒙古烤肉
一開始其實我們也不知道
是因為弟弟偶然有次帶回他對面那攤超便宜好吃烤肉
大家從此上癮
不過總要等弟弟有經過新莊夜市時才能享用到
所以要弟弟報路給我
這就方便多了
常常有空經過新莊就去帶回一大包烤肉與蒙古烤肉讓大家解饞...





蒙古烤肉不知何時漲的價
現在一份要價110元
漲了10元
不過招牌好像換了新的
看起來較乾淨囉
其實說是烤肉還不如說是快炒
圖上的大碗公自己拿一個
每種蔬菜都能拿...
看技術好不好能拿多少是多少
只要不掉下去
老板都會幫你炒
只是炒時會再加上四種肉類其中一種
老弟老妹們都超愛的
不過因為自己不怎麼愛吃
這次就沒買純拍照
下圖就是超便宜烤肉(蒙古烤肉正對面)

每種都一串10元
最推甜不辣與肉串  歐伊西



因為從來不記地址...只能告訴你是在新莊夜市內的派出所旁小巷子進去約50公尺即可看到...
圖旁這條路是單行道可別走錯囉.......

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說實在自己不太愛這種甜滋滋的東西
不過因為太便宜了
家中又有一個熱愛甜食成癮的老弟
從淡水往台北的路上順道經過就繞進去排一下囉




位在北投路一段7號的一之鄉
每天中午12點半會準時用推車將當日現做的NG蛋糕推到大門口販售
上圖是頭尾切邊一大包25元

下圖則是有些許暇疵切壞的產品

一大包有40與50不等
不過每種產品每人限量2包
基本上是排愈前面愈有機會買到
而且有更多種選擇喔
嗯...排隊也要有蠻大的耐心...我從11:40分排到12點半快一小時,就目睹不少插隊事件上演
愈接近販賣時間更多,唉......
我想以後應該是不可能去了吧
一是蛋糕雖NG但糖可一滴也沒少...吃蛋糕沒吃飽倒是灌水會灌飽
二是看不慣那麼多"老"人集體插隊...少我一個是一個...敬老尊賢 ㄅㄟ

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法式蛋皮捲

自從開始當家裡一號廚娘後
每天都要絞盡腦汁
想出較新奇的菜色
這個蛋皮捲吃起來很清爽
只是有點費工
有心要做就多準備點材料
別像我只做一份來拍照
連塞牙縫都不夠 ....

 

材料:
新鮮土司 2片
蛋 1棵
火腿 1片
小黃瓜 1根
沙拉醬 少許
海苔 一大片


做法:先將蛋打成蛋汁備用,再將土司切邊沾上蛋汁,放入平底鍋兩面微煎
至金黃色,起鍋後依序將裁成跟土司一樣大的海苔片、火腿片、小黃瓜及沙拉
依序放入，再用牙籤串起固定即可....

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這款船岡味磳煎餅是在新光週年慶時發現的
小小一個剛好一口
入口時有淡淡的味磳味
每次只要打開不用多久就會整包消失怠盡
哈哈....因為我們家多的是餅乾殺手...

百貨超市售價通常在95-120間
目前發現家樂福特價一包80元

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