美食。旅行與回憶

最近這一週來來回回新竹十來趟
儼然快成半個新竹人
不少美食進肚
要準備甩肉去啦




這家粉圓冰正確地址不太曉得
只知道是城煌廟旁新復珍餅店對面那條巷子進去過了鴨肉許  林家肉圓後約20公尺
白色又碩大的粉圓
吃起來QQ有嚼勁
鳳梨酸酸甜甜
碎冰吃起來有淡淡香蕉冰的味道
一碗35元   可搭綠豆  紅豆  鳳梨 或綜合口味






大約四點多的星期六下午
店內外擠滿不少慕名而來的觀光客
我們三人點了鴨肉炒麵  鴨肉炊粉   鴨肉湯麵以及炒鴨血









進鴨肉許前我們已在廟口各吃一捲潤餅
沒想到味口特好
還一人喀掉一盤麵
不過炒鴨血實在是不合我們的口味
大概吃了一半不到
新竹人烏醋不用錢吧
整盤鴨血是又酸又甜  
幸好炒麵及炒米粉都還蠻好吃

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前些天到重慶南路買書
搭捷運前逛到在台北車站捷運地下街
新開了間叫"挑食樂"的小菜店



門前玻璃櫃上有著所有產品的樣品供客選擇
自助式廚窗讓客人自行拿取
剛巧下午兩點有特惠活動
任選同價格買二送一



買了六盒共360元
夠我們家六口一餐豪華享用一番
最左兩盒  辣味干貝唇
中間兩盒  上 浦燒饅魚
                  下 紹興醉蝦
最右兩盒  上 白蝦冷盤
                  下 三杯小卷 

其實包裝看起來很多  拆開來大概都是2-3人份
口味上是還好
不算太好吃也不是太難吃
買二送一還算可以接受
要是原價就不太可能再去買了

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這間莫凡彼冰淇淋前年在美麗華第一次嘗到後就一試成主顧
雖然也算高檔冰淇淋還是想一吃再吃呢



在仙芋仙還看到黃嘉千和老公在排隊買冰吃呢  戴球帽灰色衣物排第一就是黃嘉千本人










最常吃的芒果與蘭姆葡萄
單球NT$90元
雙球聖代組合NT$190元
台北車站2樓微風廣場美食街

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炎炎夏日總想來點清爽料理
想起前些天逛家樂福時買到一種日式萵苣
突然好想吃手捲
於是速速到超市買了苜蓿芽與沙拉醬
自製美味手捲ㄡ伊西~~

材料:
日式萵苣    十片        約25元
海苔            十片        約30元
苜蓿芽        一盒        約20元
鮮蝦            十尾        約50元
水煮鮪魚    一罐        約40元
香鬆            20g         約30元
桂冠沙拉    一條        約16元
小黃瓜        二條        約10元


將鮮蝦去殼去腸泥後用鹽水煮熟後撈起放入冰水中泡十分鐘,撈起用紙巾將水份擦乾,小黃瓜每條對切成兩段後,再重覆對切成條狀,萵苣與苜蓿芽洗淨後,就可開始包手捲了

1.先將海苔攤平在桌面上,(海苔記得買調味過了長方型那種超市都有賣一包約25-30片售價在79-99間,拿起一片萵苣放在海苔的右邊依序放入苜蓿芽、鮪魚、小黃瓜條、與香鬆,淋上沙拉醬再將手捲呈三角型捲起,用保鮮膜將下方包起以防散開,最上方再放上一尾鮮蝦與沙拉即可,記得現做現吃才不會有濕濕的口感喔             

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最近偷懶好久
因為廚娘每天煮三餐再加洗碗兼採購
有時想偷個閒來記錄一下自己新發明的菜色
不是相機沒電就是要拍時已被快吃完  ㄎㄎ




材料:
三層肉  約600g
蔥或蒜  2根(切段備用)
辣椒      2根(配色用)(吃辣的人就切開)
蒜頭      3-4小顆
醬油      20cc-30cc(看個人喜好鹹度加減)
糖          一點點即可


做法:
買回來的三層肉洗淨後,放入鍋中水淹過即可,煮約15-20分鐘,放涼後切薄片,
起油鍋放入些許油,放入拍碎的蒜頭,爆出香味後加入蔥或蒜的白色部份,肉片也可放入
再倒入醬油,翻炒一下起鍋前再加入蔥或蒜的綠色部份,即可起鍋
喜歡烏醋香味的人,也可再起鍋前沿鍋邊放入一小匙....

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有機綜合堅果仁  內有  核桃  杏仁果  腰果 蔓越莓  葵花子 葡萄乾
購買點:棉花田有機材料店
售價:165元  500g
雖然有點小貴  但堅果類多吃點對身體不錯喔 




下圖:開袋照

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藍家割包 羅斯福路三段316巷8弄3號(公館大學口) 電話︰(02) 2368-2060




藍家割包是前年發現的美食
幾乎每隔一陣子就會去買回來吃
因為有五種口味
讓不喜歡吃肥肉的我們家有更多選擇
平常日去非用餐時刻比較不用排到隊
假日就得排上一陣子


上圖是  綜合偏瘦

從羅斯福路與新生南路口巨匠電腦旁的巷子(單行道)進去第一條巷子在左轉就可看到

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大稻程另一知名點心-加福奇士蛋糕


同樣也是看到食尚玩家的推薦
買完大橋頭米糕折返時
經過延平北路2段的加福
便繞進去買了1盒小的蛋糕
大盒400元  小盒200元





開盒後約有11片
每片都是切得薄薄的
不過是因為太挑了嗎
一吃進嘴裡並沒有太大的滿足感
就像一般麵包店的起司蛋糕
不是特好吃也不難吃
有時美食節目介紹的東西
我想也是因人而異吧

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大橋頭老牌筒仔米糕
電話：02-25944685
地址：台北市延平北路3段41號
營業時間：06:0~16:00
推薦：米糕(赤肉、滷肉) 




由延平北路往社子方向走 過了台北橋後沒多久 右手邊出現橘色大招牌
寫著"大橋頭筒仔米糕"
正中午時分到達這間店,只能佩服那些在店內用餐的人
熱氣衝天竟還能吃著熱騰騰的米糕跟豬肝湯
看的我都快噴鼻血
買了5碗瘦肉米糕跟2碗豬肝湯已排的我滿身大汗
趕緊飆回家享用囉


帶回家後雖然有點涼
不過米糕吃起來反而更Q
加上甜辣醬後真的更好吃
而豬肝湯一點也不腥
加上店家可能有處理過
軟嫩香甜,讓一向不喜歡喝加工湯品的我
把整碗都喝的一低不剩呢
可以想像在店內享用的人那滿頭大汗卻又埋頭苦吃的情景了

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位於台北市武昌街2段55號的老天祿
每次經過總是看到好多觀光客在搶購

已經好幾年沒在西門町看電影
自然也就忘記這看電影一定要吃的美味
前些天要到相機街買東西
順道繞進去果真還是小排了一下
在早上九點多的時候
買了豆干200g40元  海帶200g40元  脆腸100g60元
共花了140元
拍的圖片大概都是50g左右

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自從一之鄉峰蜜蛋糕買太多回來後
家裡人現在對這類食物都非常反感
但金格的這款蜂蜜蛋糕不甜不膩
每次買回來一盒都是一下子就被搶光








金格的店面較少
就我所知  站前新光地下街  延平北路2段"加福起司蛋糕"旁也有一間   
一盒有5片裝 $110   10片裝  $220

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大約一年多沒吃過福利的大蒜法包
昨天從市民大道轉中山北
經過民權東突然想吃大蒜法包
便進去買了一條帶回家吃


大概是物料上漲
現在法包一條要價96元
去年買時一條才72元
一整條約40-45公分長
結帳時告訴店員要切
就會切成五段不斷  
回家常溫可放一天 冷藏是七天  冷凍一個月
想吃時用烤箱烤3-5分鐘
大蒜濃香麵包香脆  真好吃呢

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連得堂煎餅是第一次加入團購買的小點
這種古早味餅乾在20幾年前
我還小時...舊家巷口的老式柑仔店都是整罐放在那邊
一片1角2角的賣
到如今小小一包因為大家口耳相傳
竟要賣到25-30元
而且還要排隊半年才買的到



一小包五片裝的煎餅
個頭算是非常小
大概是期待太高
嘗起來的口感跟義美或小林煎餅
其實沒差太多
上個月看到團購有人轉讓
急著跟團買了5包
到現在還剩3包


到這兩天終於有空拍照存證
不過我的體重還是居高不下
這三包要清倉
恐怕還要等一陣子囉^^

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前幾週加入www.ihergo.com/
是專門集結想合購團購的人
在這可找到台灣各地名產
找到適合地點可拿貨的團購主
下單付費就可快速拿到想買的貨品
可結省運費有的還有不錯的折扣

新美珍是第二個加入團購
運氣好遇到團購主是要自行下新竹當天買回交貨
所以上週四下單
周五約好地點面交付款
便拿到最想嘗嘗的新美珍布丁蛋糕




買了三盒新美珍布丁蛋糕
一拿回家便等不及開盒
沒兩下子就與小妹把一盒蛋糕給吃光
一盒$80元   團購雜費$10元 



吃起來的口感比一般麵包店賣的較細緻
而且有濃濃的蛋香味
家人的評價都是(跟菜市場賣的差不多)^^"
但我倒是覺得蠻好吃的
ps:人稱"李不挑"就是我  

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每回到大甲鎮瀾宮拜拜時
總會經過一間名叫"梧棲小鎮"專賣鹹蛋糕的小店
因為不怎起眼
加上在北部也沒啥聽過
經過多次卻提不起興致買來嘗鮮
後來老娘回清水大舅家吃過後"驚為天人"
回家後整天唸著要去買來吃
這次趁著母親節便打電話到台中梧棲去訂了2大盒


大盒裝有12片  每盒$312元  目前有九折優惠  $280元
小盒裝有  6片   每盒$156元                                $140元









拆開後  滿滿撲鼻的濃濃油蔥香



其實一片大口一點兩三口就沒了


一整片拿起的外觀



被我迫不及待咬下一大口的餘下半片  內餡實景
真材實料吧     上頭都是貨真價實的肉末



townwuchi.emmm.tw/

上頭連結是梧棲小鎮的網站

目前網站還在測試中  建議最好直接打電話訂購
通常今天下單  隔天就可到貨
單筆金額5000元以上就可免低溫宅配費用

我買了2大盒共560元   但宅配費用就140元   
有興趣的人可訂來吃吃看  超好吃的

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