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最近偷懶好久
因為廚娘每天煮三餐再加洗碗兼採購
有時想偷個閒來記錄一下自己新發明的菜色
不是相機沒電就是要拍時已被快吃完  ㄎㄎ




材料:
三層肉  約600g
蔥或蒜  2根(切段備用)
辣椒      2根(配色用)(吃辣的人就切開)
蒜頭      3-4小顆
醬油      20cc-30cc(看個人喜好鹹度加減)
糖          一點點即可


做法:
買回來的三層肉洗淨後,放入鍋中水淹過即可,煮約15-20分鐘,放涼後切薄片,
起油鍋放入些許油,放入拍碎的蒜頭,爆出香味後加入蔥或蒜的白色部份,肉片也可放入
再倒入醬油,翻炒一下起鍋前再加入蔥或蒜的綠色部份,即可起鍋
喜歡烏醋香味的人,也可再起鍋前沿鍋邊放入一小匙....
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