前兩天突然好懷念起每到家裡拜拜時 媽媽一定會弄的炸紅蘿蔔 冰箱裡還有半根幾天前用不完的紅蘿蔔 刨絲後加入低筋麵粉 雞蛋 些許糖 鹽巴 水 攪拌均勻後放入油鍋炸到呈金黃色即可 材料: 紅蘿蔔 愈多愈好 麵粉 一碗 雞蛋 1-2棵 糖 隨意 鹽巴 隨意 做法: 全部混合攪拌均云 下鍋油炸即可
第一次看到炸紅蘿蔔耶 好吃嗎? 我要叫我媽做給我吃:P~~
真的假的 我可是從小吃到大 不過還是揣摩不出媽媽的味道 蛋媽做的才是最好吃的 外酥內嫩 以前奶奶還在世時 還會作 鯊魚炸 蒜炸 竽頭炸 超懷念的
我們家都吃紅蘿蔔炒蛋阿 頂多喝過紅蘿蔔汁 還蠻好喝的 沒吃過炸的說 鯊魚炸 蒜炸 竽頭炸?? 這些我都沒吃過 呵 你們家什麼東西都可以炸來吃吧 真想吃吃看耶^^
嗯 應該是我蠻愛吃炸的東西啦 也沒啥都可以下鍋炸的啦 因為以前物質生活缺乏 每到祭祖或拜神時 都要準備一桌豐盛的菜餚 這幾種東西都是奶奶時代傳下來 因為只要少少的食材就可炸出一大盤東西 這樣拜拜時就可以充數 大魚大肉 之類的吧