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每每經過烤肉攤總是受不了烤肉串的誘惑
一買就是好幾串
不過小小三四個一串就要35元
也不知道加了多少調味料
之前心血來潮到超市買了里肌火鍋肉片
加上一把蔥就完成了自製烤肉串
短短十分鐘就可完成

 

材料:
超市賣的里肌火鍋肉片 1盒
蔥 4-5根 (挑細根一點的會比較嫩)
烤肉醬 適量


做法:
將蔥洗淨切約4公分寬,再將肉片洗淨退冰後,一片肉約包3-4根蔥段,捲起後放入平底鍋小火煎至變色後兩面刷上烤肉醬再煎一會兒,稍微翻開其中一個裡面看肉熟了沒,
即可起鍋....


 


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