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買了包生腰果
放了好久都不知道怎麼把它變成市售的蜜汁腰果
後來先抓了一把出來玩玩看
沒想到亂搞也還蠻像樣的
吃起來香香脆脆的
較沒市售那麼甜
不過放到隔天就軟掉了
是因為我沒加"防腐劑"的關係嗎@_@
材料:生腰果 200g
白芝麻與糖 適量
起鍋放入洗淨晾乾的腰果..倒入沙拉油淹過材料即可,開小火慢炸翻動,約十分鐘慢慢有香氣產生後,開中火看顏色呈金黃色即可起鍋,起鍋後趁還有熱氣迅速倒入果糖或糖攪拌均勻,放涼即可食用...
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