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如題



材料:
超市新鮮鮭魚片 一片
自家陽台新鮮栽種九層塔 適量
大蒜 兩棵切碎
糖 半匙
醬油 10cc
米酒 5cc
少許番茄醬
水 50cc

做法:
油鍋內放少許油 開火後將蒜頭放入(冷油爆香)
等到蒜頭香味出來後
放入醬油 米酒 糖 番茄醬
再放入水 沸騰後放入魚片
燒至湯汁剩一半左右
放入些許太白粉水
勾欠完畢放入九層塔 即可熄火

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