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今天臨時要做飯給大家吃
不過因為冰箱也沒啥菜色可變化
只好湊和湊和點吃吧


材料:雞胸肉一隻
         青(甜)椒 兩棵
         紅蘿蔔1/3條 
         麵粉少許
         番茄醬一大匙
         醬油  糖  少許
         米酒 鹽 適量


先將青(甜)椒與紅羅蔔切片放著
雞胸肉切厚條狀  撒上少許鹽巴醃置稍入味即可
起鍋放少許油  將雞柳條撒上麵粉抓揉
放入油鍋內 快炒 放入米酒 醬油
等雞肉外部熟即可放入備用的青甜椒與紅羅蔔伴炒
再放入番茄醬與糖 如覺鹹度不夠 可酌量加鹽
快速起鍋 上菜囉
超下飯的青椒雞柳  下回再作時 補圖片囉
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