因為太愛油炸料理
三不五時就會東炸炸 西炸炸
雖然對身體健康不好
但至少比外面的油炸食物安全吧  XDDDDD




材料:
超市所購之雞胸肉一盒(2-3片)
醬油3匙(或者3瓶蓋)
糖    3匙
蒜頭5-6顆拍碎
地瓜粉適量

做法:
將雞胸肉洗淨後 片成薄片
一片約可片成3-4片
再將醬油  糖  蒜頭  與雞肉放在一起醃漬約1小時  
醃好後  把雞肉均勻沾上地瓜粉再拍掉多餘的粉末
全沾好粉後  起油鍋  一起下鍋油炸至金黃酥脆即可起鍋 
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美食。旅行與回憶

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